제품
식품 등급 유기농 구연산말산칼슘염
제품 설명
CAS 번호: 4468-02-4;
분자식: C12H22O14Zn;
분자량: 455.68;
표준: EP/BP/USP/FCC;
제품 코드: RC.01.01.193812.
특징
높은 용해도; 높은 생체 이용률; 철분 흡수 저해 감소; 좋은 맛, 안전하고 독성 없음.
애플리케이션
CCM은 어린이와 청소년의 칼슘 보유 및 골량 증가를 촉진하는 것으로 나타났습니다. 성인의 경우, 골밀도 강화 및 유지를 효과적으로 지원합니다. 비타민 D와 함께 섭취할 경우, CCM은 노년층의 골절 위험을 감소시키고, 노화로 인한 골손실 속도를 늦추며, 폐경 후 여성의 건강과 웰빙에도 도움이 됩니다. CCM은 뼈 건강 외에도 다양한 이점을 제공하는 특별한 칼슘 공급원입니다. 효과를 제대로 보려면 식사와 함께 섭취해야 하는 다른 칼슘 공급원과는 달리, CCM은 식사와 관계없이 섭취할 수 있으며 모든 연령대의 사람들에게 상당한 영양적 이점을 제공합니다. CCM의 화학적 성분은 특히 저염증증이나 무염증증 환자에게 유익한 칼슘 공급원이며, 이는 일반적으로 노인이나 위산 분비를 억제하는 약물을 복용하는 사람들에게 해당됩니다. 또한 CCM은 신장 결석 위험을 증가시키지 않는 칼슘 공급원으로 알려져 있으며, 오히려 결석 형성 가능성을 줄여줍니다. CCM은 다양한 용도로 활용 가능하기 때문에 수분이 많은 식품 및 음료에 편리하고 실용적인 칼슘염으로 사용할 수 있습니다. 하지만 CCM을 선호하는 칼슘 공급원으로 선택하지 못하게 하는 주요 요인은 강화용으로 흔히 사용되는 다른 칼슘 공급원(예: 탄산칼슘 및 인산삼칼슘)에 비해 가격이 높다는 점입니다.
매개변수
| 화학적-물리적 매개변수 | 리첸 | 일반적인 값 |
| 분석(Ca) | 20~26% | 24% |
| 중금속 | ≤20mg/kg | ＜20mg/kg |
| 비소(As 형태) | ≤1mg/kg | 0.2mg/kg |
| 불화 | ≤50mg/kg | ＜50mg/kg |
| 선두(Pb) | ≤1.0 mg/kg | 0.2mg/kg |
| 건조 감량 | 10% 이하 | 3.28% |
| pH(100g/L) | 5-8 | 6.2 |
| 수은(Hg) | 최대 0.1mg/kg | 0.003mg/kg |
| 카드뮴(Cd) | 최대 1mg/kg | 0.5mg/kg |
| 부피 밀도 | ≥0.35g/ml | 0.4g/ml |
| 100메쉬를 통과합니다 | 95% 이상 | 98.2% |
| 미생물학적 매개변수 | 리첸 | 일반적인 값 |
| 총 접시 수 | 최대 1000 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| 효모와 곰팡이 | 최대 50 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| 대장균 | 최대 40 cfu/g | ＜10 cfu/g |
고품질
