장쑤성 경공업협회 과학기술상 심사위원회의 심사를 거쳐, 바실러스 서브틸리스 발효 및 비타민 K2 생산 핵심 기술의 연구개발 및 산업적 응용이 제8회 장쑤성 경공업협회 과학기술상 기술발명상(Technology Progressive Award)을 수상하게 되었습니다. 과학기술진보상(Technological Progress Award) 수상 후보작은 장쑤성 경공업협회 웹사이트(http://www.jsqg.org.cn)를 통해 공지될 예정입니다.
리첸 비타민 K2에 대하여
리첸은 2015년부터 K2 균주 연구를 시작하여 2년 만에 고생산성 K2 균주를 확보했습니다. 이후 2018년에 소규모 및 중규모 시험을 거쳐 산업화된 설계를 통해 K2 제품을 개발했습니다. 정제 기술을 통해 고순도 K2를 생산했으며, 2020년에는 생산 라인을 구축하고 RiviK2® 상표를 등록하여 제품을 공식적으로 시장에 출시했습니다.
실험 결과, 비타민 K2는 정제, 소프트젤, 젤리, 조제분유 등 다양한 제형에서 우수한 안정성을 보였습니다.
국제 첨단 정화 기술
이 제품은 콩가루, 설탕, 포도당을 바실러스 서브틸리스 낫토균으로 발효시켜 만든 발효식품으로, 85% 이상의 순도로 추출 및 정제되었으며, 말토덱스트린이나 대두유 등의 보조 원료를 사용하여 제조되었습니다. 친환경 추출 공정을 채택하여 유기 용매를 사용하지 않았습니다.
안전 발효 균주
RiviK2®의 발효 균주는 중국 산업 미생물 배양 컬렉션 센터의 인증을 받았습니다.
주요 특징:
·첨단 추출 공정으로 용매 잔류물이 없습니다.
·발효를 통한 올 트랜스 MK-7
·불순물이 없는 고순도 결정 분말로 만들어졌습니다.
·동물 실험 결과 뼈 건강에 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
