CAS 번호: 7757-93-9;
분자식: CaHPO4;
분자량: 136.06;
표준: FCCV 및 USP;
제품 코드: RC.03.04.192435
제2인산칼슘은 건강한 뼈, 근육, 심장 및 혈액에 필수적인 칼슘과 건강한 뼈, 치아 및 세포를 위해 체내에 필요한 적정량의 인을 함유하고 있습니다.
Dicalcium Phosphate는 많은 고유한 특성 때문에 식품 생산에 사용됩니다.여기에는 원하는 밀도를 유지하는 데 도움이 되는 볼륨감 및 뭉침 방지 효과와 최종 제품의 원하는 풍미를 얻기 위해 산도를 조절하는 효과가 포함됩니다.
화학-물리 매개변수 | 리첸 | 일반적인 값 |
신분증 | 긍정적인 | 긍정적인 |
CaHPO4 분석 | 98.0%---102.0% | 100.1% |
Ca 분석 | 약.30% | 30.0% |
P 분석 | 약.23% | 23.1% |
점화 손실 | 7.0%---8.5% | 7.3% |
비소(As) | 최대1.0mg/kg | 0.13mg/kg |
납(Pb) | 최대1.0mg/kg | 0.36mg/kg |
카드뮴(Cd) | 최대1.0mg/kg | 준수 |
불화물 (F로) | 최대0.005% | 준수 |
알루미늄(Al) | 최대100mg/kg | 준수 |
수은(Hg) | 최대1.0mg/kg | 준수 |
산성 불용성 물질 | 최대0.2% | 준수 |
325mesh 325mesh를 통한 입자 크기) | 최소90.0% | 93.6% |
미생물학적 매개변수 | 리첸 | 일반적인 값 |
총 접시 수 | 최대1000cfu/g | <10cfu/g |
효모 및 곰팡이 | 최대25cfu/g | <10cfu/g |
대장균군 | 최대40cfu/g | <10cfu/g |